Hà Giang được biết đến là nơi đẹp nhất ở miền Bắc Việt Nam. Tỉnh này với những dãy núi đá vôi và đá granit có rừng, hang động và những dòng sông tuyệt đẹp, và những khu định cư nhỏ bé, giáp Trung Quốc. Tỉnh này là đẹp như có thể được. Có rất nhiều điều để xem ở tỉnh tuyệt đẹp này - không chỉ là miền núi theo nghĩa đen ở khắp mọi nơi mà một số địa điểm được chú ý là đèo Ma Pi Leng, cao nguyên Đồng Văn và Hoàng Su Phi. Đèo Quan Bà, được biết đến với tầm nhìn toàn cảnh trên những cánh đồng lúa bậc thang bên dưới, nằm cách thủ đô Hà Giang chỉ 50 km, còn có tên là Hà Giang. Nhưng blog này không phải là về tỉnh. Bạn có thể mong đợi một lần sau, nhưng ngay bây giờ tôi đang tập trung vào một điều đặc biệt về Hà Giang - hoa kiều mạch (Tam Giac Mach trong tiếng Việt). Đây sẽ là tất cả những gì bạn cần biết về mùa hoa kiều mạch ở Hà Giang!
Hà Giang xinh đẹp - nghĩa đen ở mọi nơi trong tỉnh này là cảnh đẹp và cảnh quan tuyệt đẹp
Hoa kiều mạch là gì?
Họ nói rằng hoa kiều mạch hay còn gọi là hoa chez, được biết đến bởi người H'mông (một bộ tộc đồi địa phương của miền Bắc), là đặc sản của vùng đất cực bắc, bởi vì hàng năm, ngay khi gió mùa đầu tiên bắt đầu thổi, những màu trắng nhỏ bé này Hoa đồng loạt nở rộ, tràn ngập cả cao nguyên đá. Mang một truyền thuyết mà không phải ai cũng biết, hoa kiều mạch tô điểm cho những gì chúng ta ở Việt Nam gọi là đá Mèo tai hình mũi nhọn với sự hiện thân ấm áp, mời những người du mục khám phá vẻ đẹp quyến rũ như vậy.
Hoa kiều mạch đẹp
Có hai loại hoa kiều mạch. Ở các khu vực của Cao Bằng, bạn có thể tìm thấy những nụ trắng. Trong khi đó, ở Hà Giang, người ta thường trồng hoa kiều mạch màu tím. Đơn giản nhưng đáng yêu, khiêm tốn nhưng duyên dáng, kiều mạch hài hòa với màu xanh của rừng và màu xám của những ngọn núi tạo nên nguồn cảm hứng bất tận cho những người đam mê nghệ thuật. Nhưng đặc điểm sâu sắc và đẹp nhất của hoa là ý nghĩa của nó - mảnh mai về hình dạng nhưng tràn đầy năng lượng và vẻ đẹp, luôn vượt qua những thách thức khốc liệt của thiên nhiên. Khi mùa thu đến, hoa trở nên lộng lẫy và hấp dẫn hơn. Theo thời gian, chúng sẽ bắt đầu thay đổi màu từ trắng sang hồng tím, và cuối cùng là đỏ sẫm.
Loại màu trắng thường được trồng ở một số khu vực của Cao Bằng. Trong khi đó ở Hà Giang, người ta thường trồng hoa kiều mạch màu tím.
Để thúc đẩy tiềm năng du lịch của khu vực, chính quyền Hà Giang đã quyết định tăng số lượng cánh đồng hoa kiều mạch để thu hút nhiều du khách. Hàng năm, vào khoảng tháng 10 và tháng 11, tại Hà Giang, có một lễ hội hoa kiều mạch, có các buổi biểu diễn nghệ thuật và trưng bày các sản phẩm hoa kiều mạch (như bó hoa kiều mạch, bánh hoa kiều mạch và các món ăn khác, tranh hoa kiều mạch và nghệ thuật, hoa kiều mạch trà, v.v.) để chào mừng sự nở rộ của những bông hoa biểu tượng này ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Lễ hội thường niên này đã làm mê mẩn những người yêu hoa, các cặp đôi cũng như những người đam mê nhiếp ảnh qua từng năm.
Công dụng của hoa kiều mạch
Kiều mạch thường được coi là một thay thế ngon và lành mạnh hơn cho lúa mì. Khi được thu hoạch, các loại cây trồng có thể được nghiền thành bột và nhiều nơi trên thế giới làm điều này, chẳng hạn như Ấn Độ, Nhật Bản và Hàn Quốc. Gạo, cháo, mì, bánh mì, bánh kếp, bánh quy, bánh ngọt, tất cả đều có thể được làm từ bột kiều mạch. Thân cây kiều mạch non cũng có thể được đun sôi và sử dụng như rau, hoặc nó có thể được nấu với rượu và ngô để ủ một loại rượu rất độc đáo. Nó cũng có lợi ích thuốc và đôi khi được sử dụng trong thức ăn gia súc.
Những bông hoa của cây kiều mạch có một mùi thơm dễ chịu và hương vị khá malty và đất. Những bông hoa được sử dụng để sản xuất mật ong màu nâu sẫm có hương vị khá mạnh.
Lợi ích sức khỏe của hoa kiều mạch
Kiều mạch có nhiều lợi ích dinh dưỡng và là nguồn protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa. Tinh bột kiều mạch hoạt động như chất béo trong thực phẩm chế biến, đó là lý do tại sao nó được sử dụng trong làm bánh. Những lợi ích tiếp tục. Nó làm giảm huyết áp vì nó là một nguồn rutin tốt, nó không gây dị ứng (nhồi vào gối để giúp chữa dị ứng bụi, lông và phấn hoa), giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, tốt cho tiêu hóa, không chứa gluten, giảm cholesterol, làm giảm lượng đường trong máu, bảo vệ chống ung thư vú, có lợi cho da và tóc, trong số nhiều thứ khác. Nếu bạn tò mò muốn biết thêm về lợi ích sức khỏe của hoa kiều mạch, bấm vào đây.
Lịch sử của mùa hoa kiều mạch ở Hà Giang
Cánh đồng hoa kiều mạch ở Hà Giang
Người ta nói rằng khu rừng hoa nhỏ bé với những chiếc lá xanh này đã từng cứu cả một ngôi làng khỏi nạn đói nghiêm trọng xảy ra khi mùa thu hoạch cũ kết thúc trước khi cái mới đến.
Theo truyền thuyết, ngày xưa, người dân ở vùng núi phía Bắc sống chủ yếu bằng lúa và ngô. Một năm, thức ăn cạn kiệt và đất đai trở nên cằn cỗi, và người dân địa phương phải đi lang thang tìm kiếm thức ăn. Sau đó, một mùi thơm kỳ lạ nhưng dễ chịu tràn ngập bầu không khí và thu hút nông dân đến một khe núi. Trong số những tảng đá, họ phát hiện ra những bông hoa nhỏ màu trắng hồng có hạt có vị tinh tế như gạo và ngô. Kể từ đó, người H'mông đã sử dụng các loại hạt kiều mạch làm lương thực chính như ngô và gạo. Hoa kiều mạch sau đó trở thành một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của họ.
Khi đến thăm Hà Giang cho mùa hoa kiều mạch
Nếu bạn đặt chân đến Hà Giang vào cuối mùa thu (tháng 9 đến tháng 11) và thậm chí là tháng 12, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm sự kỳ diệu của những cánh đồng kiều mạch màu hồng mơ màng trải dài trên những ngọn đồi. Từ thị trấn Hà Giang, con đường Hạnh phúc sẽ dẫn bạn đến xứ sở hoa kiều mạch. Cao nguyên Đồng Văn nở hoa kiều mạch trong tháng 11 và tháng 12, trên sườn núi, băng qua các ngôi làng và cánh đồng, đi qua yên ngựa Ma Pi Leng huyền thoại, tạo ra một cao nguyên màu hồng. Vẻ đẹp của thiên nhiên, khí hậu và sinh thái tất cả cùng nhau mang lại cảm xúc nhẹ nhàng và thư giãn trong lòng du khách. Đó là một lối thoát lãng mạn, ngay cả đối với những người cho rằng mình không lãng mạn.
Những nơi tốt nhất để xem Cánh đồng kiều mạch ở Hà Giang
Thật là một góc nhìn đẹp !
Thạch Sơn Than (thị trấn Quyết Tiến, huyện Quan Ba): những cánh đồng kiều mạch nằm trên đường đến Quan Ba, cách đồi Bắc Sum khoảng ba cây số. Nơi này cung cấp xích đu đáng yêu cũng như những ngôi nhà thu nhỏ đáng yêu và các vật dụng trang trí khác để chụp ảnh. Các cặp vợ chồng mới cưới thường đổ xô đến địa điểm này để tận hưởng những khoảnh khắc cảm động với màu sắc tuyệt đẹp của hoa kiều mạch. Giá vé: 10.000 đồng / vé.
Tôi thực sự nghiêm túc có thể nhận được nhiều tiền
Làng văn hóa Lũng Cẩm (Thung lũng Sung La-Dong Van): Đây là nơi bạn có thể nhìn thấy nhiều hoa nhất. Đó cũng là nơi tốt nhất để đắm mình hoàn toàn vào vẻ đẹp của hoa kiều mạch. Ngoài ra, Sung La còn có ngôi nhà của Pao và nhiều vườn hoa hồng hấp dẫn.
Cánh đồng dưới cột cờ Lũng Cú: Dưới chân cột cờ Lũng Cú bạn có thể tìm thấy nhiều bông hoa kiều mạch. Những bông hoa được trồng trên những thửa ruộng bậc thang vô cùng bắt mắt mang đến cho khách du lịch khung cảnh khó quên nhất trong cuộc đời họ.
Điểm cực bắc của Việt Nam - Lũng Cu.
Sự thật thú vị: Cột cờ Lũng Cu đánh dấu cực Bắc của Việt Nam. Điểm cực bắc này đánh dấu biên giới giữa Trung Quốc và Việt Nam.
Các địa điểm khác để chứng kiến những cánh đồng hoa kiều mạch bất tận ở Hà Giang là Pha Cao, Đồng Văn, Ma Lê, Hoàng Su Phi, Xin Man và Pho Bang.
Một số mẹo và thủ thuật cho người mới đến Hà Giang
|
Tin tôi đi, đó có thể là sự tiếc nuối lớn nhất của bạn khi bỏ lỡ cơ hội được xem một trong những cảnh tượng lãng mạn nhất trong năm. Hãy đến Hà Giang, ôm những chiếc váy trắng và hồng xinh đẹp của hoa kiều mạch và để tâm hồn bạn tự do. Hãy cho chúng tôi biết khi bạn yêu nơi này.
