Opox Hotel

Nhà hàng Fusion Sài Gòn: Hãy thử một cái gì đó mới và nếm thử cái cũ

2019-11-19

Thành phố Hồ Chí Minh, bối cảnh nhà hàng đang phát triển để phục vụ ẩm thực kết hợp với những sáng tạo vô song và những phát minh tuyệt vời. Những nhà hàng này chủ yếu nằm ở trung tâm thành phố, để phục vụ khách du lịch đến từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả những khách du lịch là những người yêu thích ẩm thực muốn trải nghiệm hương vị mới từ những món ăn tuyệt vời. Dưới đây là một vài nhà hàng nổi bật với thực đơn phong phú phục vụ ẩm thực kết hợp tại thành phố Hồ Chí Minh.

Nhà Hàng The Garlik Đề Thám

nhà hàng

Nằm ở giữa trung tâm thành phố ồn ào, Nhà hàng Garlik đã chiếm được sự yên bình và lãng mạn của một không gian nhỏ kết hợp với một món ăn đặc sắc. Với sứ mệnh phục vụ các món ăn Việt Nam theo phong cách hiện đại và sáng tạo mà không quên các giá trị truyền thống của Việt Nam, Nhà hàng Garlik Đề Thám chắc chắn là bất kỳ điểm đến ẩm thực nào gói gọn trong thành phố năng động này.

Nhà hàng Garlik Đề Thám tự hào có một thực đơn phong phú với nhiều hương vị và biến thể khác nhau, đó là một nét độc đáo của hai nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và Pháp. Tôi chỉ đề cập đến một vài món ăn nổi bật: Hoành thánh với gan ngỗng, salad bơ xanh với trứng tôm, thịt bò ngũ vị nướng, tôm nướng với muối và ớt, Barramundi xào với nước sốt trái cây, và Chim cút nướng kiểu Pháp. Sử dụng nguyên liệu chất lượng cao được lựa chọn từ các nhà cung cấp có uy tín, Nhà hàng Garlik Đề Thám đã rất khéo léo thâm nhập vào thị trường nhà hàng để truyền tải đầy đủ tinh hoa ẩm thực của ba miền Việt Nam. Khách hàng Sài Gòn nên tính mình may mắn. Chưa kể, đầu bếp của nhà hàng này là Đầu bếp Nguyễn Thanh Tùng - Đầu bếp sắt Việt Nam 2012.

Không gian của nó được lấy cảm hứng từ phong cách châu Âu, Nhà hàng Garlik Restaurant Đề Thám chào đón bạn vào một góc yên tĩnh, thư giãn và lãng mạn. Nhà hàng có hai khu vực ăn uống với hai phong cách rất khác nhau. Bạn có thể chọn một căn phòng nhỏ, ấm cúng với tông màu ấm áp, cộng hưởng với ánh sáng vàng dịu nhẹ hoặc phòng ăn với vẻ đẹp hiện đại và tự do với sơn trắng và đồ nội thất cổ điển. Mỗi góc mang đến cho thực khách một trải nghiệm riêng biệt để khen một thực đơn đáng kinh ngạc.

nhà hàng

Địa chỉ: 216 Đề Thám, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP HCM
Liên hệ: Nhà hàng Nhà hàng Garlik
Giá dao động: 300.000 - 500.000 đồng

The LOG Restaurant 

Nhà hàng LOG giống như một ngôi nhà gỗ ấm cúng kết hợp màu nâu sẫm sang trọng của gỗ và màu xanh lá cây phong phú của một khu rừng. Không cần phải nói, nội thất yên bình với ánh sáng vàng và hương thơm dịu dàng của gỗ Meranti. Đối với nhiều thực khách, vui thích, còn có một khu vực bên ngoài được che mát bởi những tán cây và tràn ngập một cơn gió nhẹ.

nhà hàng

Mỗi món ăn là một tác phẩm của các đầu bếp nghệ thuật dựa trên niềm đam mê ẩm thực và sáng tạo của họ. Do đó, toàn bộ trải nghiệm ẩm thực của nhà hàng này không chỉ dừng lại ở hương vị, bản thân món ăn được trình bày theo phong cách nghệ thuật. Các món ăn tổng hợp được chế tác từ các thành phần và phong cách chế biến điển hình của nhiều quốc gia. Đầu bếp nhiệt tình hoàn thành món ăn với sự chú ý tỉ mỉ đến từng chi tiết.

nhà hàng

Lấy cảm hứng từ hình ảnh của một ngôi nhà gỗ, The LOG ở Thành phố Hồ Chí Minh là một nơi mà bạn không thể bỏ qua. Cho dù đó là tiệc buffet ngon hay thực đơn a la carte đa dạng, nhà hàng này sẽ giành được vị giác và trái tim của bạn.

Nằm trong Trung tâm GEM - một tòa nhà kiến ​​trúc hiện đại cho các sự kiện, The LOG là một nơi nghỉ ngơi mới mẻ vì không gian mở và nội thất xanh. Nhà hàng này tách biệt với sự ồn ào và náo nhiệt của thành phố. Bạn sẽ được bao quanh bởi nhạc jazz và âm thanh của những người bạn yêu quý của bạn.

Địa chỉ: Trung tâm GEM, tầng thượng, số 8 đường Nguyễn Bình Khiêm, quận Đa Kao, TP HCM
Giá dao động: 1.000.000 - 2.000.000 đồng

Xi Xup Saigon

Nằm ở trung tâm của thành phố đông đúc, Xi Xup là một nơi yên bình khác (tôi có cảm nhận được một mô hình không?) Và góc nhỏ ấm áp nơi thực khách có thể trốn tránh và thưởng thức những món ăn độc đáo. Nhà hàng này chỉ mở cửa vào buổi tối, tương đồng với trang trí màu đen và vàng.

nhà hàng

Chủ nhà hàng là một nhà thiết kế, vì vậy, nó hài hòa với sự chú ý đến từng chi tiết; bạn có thể mong đợi lớp cao cấp từ thìa và đĩa quá. Bây giờ nơi này là một chút khác biệt với những người khác. Các món ăn được phục vụ tại Xi Xup có những cái tên rất lạ, phương pháp chế biến lạ, và cả cách trình bày món ăn lạ. Khi tôi nói lạ, tôi thực sự có nghĩa là độc đáo. Tất cả các món ăn ở đây được phát minh bởi các đầu bếp truyền cảm hứng. Bạn có thể tìm thấy các món ăn Xi Xup ở nơi khác, ví dụ, hoa bí ngô nhồi phô mai dê với nước sốt vỏ, mì LGBT cầu vồng với súp thịt bò và cà ri Laksa chay để kể tên một vài món. Ngoài ra, nhà hàng còn tạo ra nhiều đồ uống rất độc đáo. Giá ở đây cũng tương đối thấp hơn so với các nhà hàng hợp nhất khác trong danh sách này. Vì vậy, có thể có một phòng nhỏ để có một hoặc hai ly cocktail?

nhà hàng

Địa chỉ: Tầng 1, 31B Thủ Khoa Huân, phường Bến Thành, Quận 1, TP HCM
Liên hệ: Xi Xup Noodle & Tapas
Giá dao động: từ 70.000 - 150.000 đồng mỗi món.

Saigon Fusion – Kitchen & Bar

Nổi tiếng với các món bít tết theo phong cách châu Âu, Saigon Fusion - Kitchen & Bar mang đến cho thực khách những biến thể ẩm thực đặc biệt. Bạn có thể chọn giữa ba loại thịt bò: thịt bò Úc, thịt bò Mỹ và thịt bò từ một con bò đen. Bí mật thực sự là trong nước sốt. Các loại nước sốt được chuẩn bị theo công thức độc quyền: năm biến thể của sốt tiêu, sốt rượu vang đỏ, sốt nấm và sốt phô mai xanh.

nhà hàng

Cùng với hương vị châu Âu ấn tượng, nhà hàng còn phục vụ thực khách các món ăn Việt Nam bao gồm các món ăn ngon nhất từ ​​cả ba miền đất nước. Bạn có thể tin tưởng vào bát phở bổ dưỡng (phở bò), cá hồi hầm trong nước sốt, đĩa cơm với thịt gà nấu với nước sốt gừng, và trứng cuộn hoặc thịt lợn chua ngọt chiên. Tất cả những hương vị này sẽ cho bạn một bữa ăn truyền thống ngon miệng.

Góp phần vào thành công đó, đầu bếp chuyên nghiệp là không thể thiếu. Những nghệ sĩ thực phẩm này đã liên tục khám phá và tạo ra các kết hợp mới của các vật liệu mà chỉ là một chút quen thuộc. Tất cả những món ăn này được cân bằng trong hương vị và độ sắc nét, giữa các nền văn hóa của châu Á và châu Âu.

Địa chỉ: 81 đường Nguyễn Thái Bình, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP HCM
Liên hệ: Saigon Fusion - Bếp & Bar
Giá dao động: 350.000 - 500.000 đồng

Nhà hàng Bloom Saigon

nhà hàng

Nhà hàng này chắc chắn là đặc biệt. Điều này là do trong khi nó phục vụ các món ăn ngon, nhiệm vụ của nó mang lại sự ấm áp cho thực khách. Bloom là viết tắt của cụm từ vì tình yêu vượt qua một người bất hạnh và Bloom làm điều này bằng cách giúp đỡ những trẻ em có hoàn cảnh khó khăn. 100% lợi nhuận của nhà hàng sẽ được sử dụng trong các dự án để giúp đỡ trẻ em có hoàn cảnh khó khăn như chương trình học bổng, và các chương trình xây dựng cầu đường ở các tỉnh miền trung và tây nam Việt Nam.

Bạn có thể mong đợi một phong cách châu Âu: sang trọng, quý phái và cổ điển. Bạn sẽ được đắm chìm trong một không gian yên tĩnh, tránh xa những ồn ào của cuộc sống để thưởng thức những món ăn ngon với sự mềm mại của âm nhạc du dương. Hệ thống ánh sáng được thiết kế rất cẩn thận, tạo nên một không gian trang nhã. Khi màn đêm buông xuống, ánh đèn vàng rực rỡ chiếu qua cửa sổ hiện đại.

nhà hàng

Nhà hàng Bloom Saigon chuyên về ẩm thực Việt Nam và một số món ăn hợp nhất châu Á được làm từ các nguyên liệu tươi ngon đủ tiêu chuẩn. Nhà hàng này cũng cam kết không sử dụng bột ngọt hoặc chất bảo quản. Các món ăn ở đây được lựa chọn từ các công thức độc đáo của ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Địa chỉ: 3/5 Hoàng Sa, phường Đa Kao, Quận 1, TP HCM
Liên hệ: Nhà hàng Bloom Saigon
Giá dao động: 150.000 - 250.000 đồng

Nhà hàng & quán cà phê khác

Nhà hàng này nằm trong khu chợ cũ trên phố Tôn Thất, Quận 1. Màu sắc chủ đề của cửa hàng là màu hồng dễ thương. Mặc dù không gian ở đây khá nhỏ, nhưng có một góc nhìn ra chợ cũ bên ngoài. Đây là một nhà hàng mới và thực đơn của nó khá nhỏ nhưng mọi món ăn đều có chất lượng rất cao. Hầu hết các món ăn được lấy cảm hứng từ bối cảnh ẩm thực Âu-Nhật, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó mới mẻ trong thành phố lớn này - bạn đã tìm thấy nó!

nhà hàng

Thực đơn được viết bằng tiếng Anh và được giải thích chi tiết, bao gồm cả cách chế biến món ăn. Chủ rất thân thiện và nhiệt tình; Nếu bạn không biết bạn muốn ăn gì, cô ấy sẽ giới thiệu cho bạn một số món ăn đặc biệt của nhà hàng. Tất cả thức ăn trong nhà hàng đều được làm tại nhà, thậm chí là bánh mì. Tất cả mọi thứ từ men đến quá trình nướng đều được thực hiện trên trang web.

Chỉ để cung cấp cho bạn một hương vị của những gì sẽ đến, đây là một vài món ăn: Cá Soppa (cá không xương với nước sốt tuyệt vời), Tonkostu Carbonara (mì làm tại nhà với thịt lợn và trứng cá), Thịt bò Sukiyaki (thịt bò nấu với trứng và sốt cà chua), và burger Katsu (thịt lợn chiên với nấm, bắp cải muối và nước sốt gừng). Ngoài ra, The Other Place cũng phục vụ các món tráng miệng vô song như Hot and Fluffy (soufflé pancake) và trứng muối đá.

Địa chỉ: 93 Tôn Thất Đầm, phường Bến Nghệ, Quận 1, TP HCM
Liên hệ: The Other Place Restaurant & Cafe
Giá dao động: 120.000 - 180.000 đồng

Tôi hy vọng bài viết này cung cấp cho bạn một số tên của những nơi ngon để đến ăn tối. Thay đổi cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn ở đây tại Việt Nam! 

Bài viết liên quan